Chrzan pospolity (Armoracia rusticana) – ostry zawodnik, właściwości lecznicze i zastosowanie
Chrzan to wieloletnia roślina należąca do rodziny kapustowatych (Brassicaceae), znana ze swojego ostrego smaku i intensywnego aromatu. Mi kojarzy się głownie ze śniadaniem wielkanocnym bo jako dziecko tylko wtedy go jadłem, jako nastolatek szukałem go na miedzach aby wykopać dla mamy do ogórków. Dopiero później dowiedziałem się, że kojarzenie go tylko z kuchnią jest błędem […]